Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit/1 sdt kunyit bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun jeruk dan sereh.
- Anda perlu sesuai selera untuk Daun bawang sledri.
- Siapkan untuk Tomat.
- Siapkan sesuai selera untuk Garam dan pennyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng untuk taburan.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Cara Membuat Soto ayam
- Rebus ayam setengah mateng, ganti air rebusan dan rebus kembali.
- Sementara halus kan bahan bumbu, tumis hingga harum berserta irisan daun bawang, dsn masukkan bumbu pelengkap lainnya.
- Tuangkan tumisan bumbu ug telah matang dan harum kedalam rebusan ayam. Rebus kembali hingga sedikit meyusut dan ayam benar2 mateng.
- Keluarkan ayam, bisa digoreng bisa langsung. Optional ya...
- Silahkan dihidangkan dengan bahan pelengkap soto sesuai selera.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.