Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto ayam suwir segeeeer . Soto ayam suwir segeeeer sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto ayam suwir segeeeer biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk selanjutnya dijadikan kaldu. d.
Tumis bumbu-bumbu halus beserta dengan daun jeruk nipis dan serai hingga baunya sedap.
Angkat dan campurkan dengan air. Последние твиты от Ayam Suwir (@ayamsuwir).
Anda dapat memasak Soto ayam suwir segeeeer menggunakan 24 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Soto ayam suwir segeeeer yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam suwir segeeeer
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam bersihkan beri perasan jeruk nipis sisihkan.
- Anda perlu untuk Bahan bumbu dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm untuk merica.
- Siapkan 1/4 sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pala biji / bubuk.
- Anda Membutuhkan 7 biji untuk Kemiri.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan keprek.
- Anda Membutuhkan 1 bonggol untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 5 btg untuk sere.
- Anda Membutuhkan 7 untuk lmb daun jeruk, 5 lmb daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
- Siapkan 10 untuk telur rebus (iris tipis).
- Siapkan 1 kg untuk kol (iris halus).
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk bihun jagung(rendam dlm air biasa).
- Siapkan 5 buah untuk kentang (iris tipis n goreng) ut taburan.
- Anda perlu Secukupnya untuk tauge.
- Anda Membutuhkan untuk Ayam suwir.
- Siapkan 1/2 kg untuk kerupuk udang.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pre n sledri (iris halus).
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang.
Langkah-langkah Soto ayam suwir segeeeer
- Rebus air sampai mendidih kmd masukkan ayam dan rebus sbntr saja kurleb 15 menit.. Supaya bau anyirnya hilang.. Stlah itu angkat dan sisihkan nanti direbus lagi dg kuah sotonya.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan.. Kmd tumis bumbu sampai aroma harumnya keluar.. Sisihkan.
- Sambil menumis bumbu kita sudah siapkan panci isi air rebus sampai mendidih setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan sere, Lengkuas, daun jeruk, salam, masukan juga ayam yg td ya.. Rebus sampai keluar kaldu ayamnya kmd tambahkan garam, masako, gula pasir kmd cicip sampai dirasakan kuah dah pas..
- Ut membuat ayam Suwirnya kita angkat ayam dr kuah soto kmd kita goreng setengah kering angkat.. Kmd di geprek agar lebih mudah ddisuwir suwirnya.
- Ut penyajiannya. Siapkan mangkok sayur pertama masukan bihun, kol,tauge, ayam suwir, irisan telur, kentang goreng, bawang pre n sledri, bawang goreng.. Kmd siram dg kuah soto yg masih panas baru mendidih.. Dan siap dihidangkan.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kuah soto yang sedang direbus. Rebus kuah hingga mendidih dan ayam hingga hingga matang. Jadi Ayam Suwir Honje itu masuk kategori premium kali yah untuk makanan, hahaha.