Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Kuah Soto Ayam . Kuah Soto Ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kuah Soto Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Kuah Soto Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Kuah Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Kuah Soto Ayam
- Anda Membutuhkan untuk Dada ayam.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu cemplung.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 untuk daun salam.
- Siapkan 2 untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu untuk Tauge.
- Anda perlu untuk Bawang merah goreng.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 6 untuk bawang putih.
- Siapkan 8 untuk bawang merah.
- Siapkan 1/2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
Cara Membuat Kuah Soto Ayam
- Cuci ayam hingga bersih lalu rebus hingga matang.
- Ulek semua bumbu halus lalu tumis tambahkan air rebusan ayam tadi dan masukan bumbu cemplungnya.
- Aduk merata dan tambahkan garam kaldu jamur sekalian.
- Koreksi rasa dan siap disajikan panas2.
- Dan lebih nikmat ayam yg sudah direbus tadi tambahkan bumbu lalu digoreng.