Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto ayam bening . Soto ayam bening semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto ayam bening lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 23 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto ayam bening yang benar.
Bahan-bahan Soto ayam bening
- Anda perlu 1/4 untuk ayam,saya dada.
- Anda perlu 2 keping untuk bihun jagung.
- Anda perlu untuk Tauge.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh geprek.
- Siapkan Irisan untuk kol.
- Anda perlu potong sedang untuk Tomat.
- Anda perlu iris untuk Seledri + Daun bawang.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk (karena gak ada gak pake).
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan Seruas untuk kunyit.
- Anda perlu Seruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu 1,5 liter untuk Air.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis potong 4.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara Membuat Soto ayam bening
- Rebus dada ayam kurang lebih 5-10 menitan, stelah direbus goreng sampai agak kecoklatan.
- Haluskan bumbu,tambhkan sereh dan lengkuas geprek.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Didihkan air,lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi tambahkan daun salam,garam,gula,kaldu jamur biarkan mendidih..koreksi rasa.
- Suwir suwir ayam yang sudah di goreng tadi,iris tomat,daun bawang dan seledri.
- Dalam mangkok masukkan bihun yg sebelumnya sudah di rebus,ayam suwir,tauge,kol,daun bawang,dan tomat lalu siram kuah soto..
- Jadi deh soto ayam simple.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong.