Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 19 bahan dan 12 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Siapkan 1 potong untuk sayap ayam yang telah digoreng.
- Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk kubis.
- Siapkan 1 genggam untuk tauge.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bihun.
- Siapkan 2 helai untuk daun bawang.
- Anda perlu 2 helai untuk seledri.
- Siapkan 1 buah untuk tomat ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu Secukupnya untuk kunyit.
- Anda perlu Secukupnya untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk merica bubuk.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk royco ayam.
- Siapkan untuk Indofood soto ayam.
Cara Membuat Soto Ayam
- Pertama-tama kita siapkan bahan-bahan dalam pembuatan soto ayam ini..
- Rendam bihun kedalam air semangkok..
- Potong kubis, daun bawang, seledri dan tomat menjadi potongan yang lebih kecil..
- Rebus sebentar potongan kubis, tauge, dan daun bawang..
- Suwir suwir sayap ayam yang telah di goreng (saya memakai ayam yang telah diungkep sebelumnya dan sudah saya goreng..
- Siapkan lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih untuk di ulek (atau diblender juga boleh, tergantung selera).
- Setelah halus, tambahkan daun sereh, daun jeruk, dan daun salam. Ulek kembali tapi jangan sampai hancur..
- Tumis bumbu yang telah di ulek dengan api sedang, masukkan tomat yang telah di potong dan 2-3 sdm bumbu indofood soto ayam. Tumis hingga aromanya keluar..
- Masukkan air secukupnya diatas bumbu yang telah di tumis. Rebus hingga air sedikit mendidih..
- Masukkan suwiran ayam kedalam kuah soto, sambil diaduk perlahan..
- Masukkan garam, merica bubuk, dan royco ayam sesuai selera..
- Soto ayam siap disajikan. Jangan lupa tambahkan seledri di atas soto yang siap tersaji..