Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam ala anak kost . Soto Ayam ala anak kost patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam ala anak kost umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam ala anak kost menggunakan 23 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam ala anak kost yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam ala anak kost
- Anda Membutuhkan 2 potong untuk ayam.
- Siapkan 1 buah untuk kentang.
- Siapkan secukupnya untuk kol.
- Anda perlu 1 buah untuk telur rebus.
- Siapkan untuk uritan ayam (jika suka).
- Anda perlu untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 3 biji untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk bawang merah.
- Siapkan secukupnya untuk ketumbar.
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit bubuk.
- Siapkan untuk lada.
- Anda perlu untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu cemplung.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk sereh.
- Siapkan untuk sambal.
- Anda Membutuhkan untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan untuk bawang.
Cara Membuat Soto Ayam ala anak kost
- Haluskan bumbu dengan di ulek atau di blender, sisihkan.
- Rebus ayam beserta uritan, buang air rebusan pertama. rebus lagi ayam.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung jika air ayam sudah mendidih. rebus selama 30 menit agar ayam gurih.
- Jika sudah ambil ayam dan uritan. Jika suka silahkan di goreng terlebih dahulu baru di suwir..
- Goreng kentang yg sudah di potong tipis.
- Potong telur yg sudah di rebus, potong jg kol dan jeruk.
- Soto ayam segar siap di sajikan :).