Cara mudah Membuat Soto Ayam Tauco khas Tegal Paling Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Tauco khas Tegal . Soto Ayam Tauco khas Tegal wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam Tauco khas Tegal awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Soto Ayam Tauco khas Tegal menggunakan 27 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Tauco khas Tegal yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam Tauco khas Tegal

1. Anda Membutuhkan 1 buah untuk dada ayam utuh.
2. Siapkan 1 liter untuk air.
3. Siapkan 1 batang untuk sereh, geprek.
4. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
5. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
6. Anda Membutuhkan 150 gr untuk tauco (saya: merk Kokita).
7. Siapkan untuk ======.
8. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus untuk kuah soto:.
9. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
10. Anda perlu 2 siung untuk bawang putuh.
11. Anda perlu Secukupnya untuk lada bubuk.
12. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula, dan penyedap rasa ayam.
13. Anda perlu untuk ======.
14. Siapkan untuk Bumbu halus untuk Sambal Tauco :.
15. Siapkan 5 untuk cabai merah keriting, rebus.
16. Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
17. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
18. Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, dan penyedap rasa.
19. Siapkan untuk ======.
20. Siapkan untuk Pelengkap :.
21. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk soun, seduh lunak.
22. Anda perlu Secukupnya untuk tauge, blansir/seduh lunak.
23. Anda perlu untuk Perkedel Kentang.
24. Siapkan Irisan untuk daun bawang.
25. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
26. Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
27. Anda Membutuhkan untuk Sambal rawit rebus.

Langkah-langkah Soto Ayam Tauco khas Tegal

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Rebus dada ayam bersama daun salam dan sereh sampai empuk dan keluar kaldunya. Angkat dada ayam dan suwir-suwir. Lalu tumis bumbu halus untuk soto sampai harum dan masukkan ke dalam kuah soto. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.a.
3. Sambal Tauco: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan tauco, garam, gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai rasanya menyatu, angkat..
4. Susun dalam mangkok soun, tauge, suwiran ayam, perkedel, lalu siram dengan kuah soto dan beri sambal tauco. Taburi dengan irisan daun bawang, bawang goreng, kecap manis dan sambal rawit. Sauto siap disantap dengan nasi hangat.