Cara mudah Membuat Soto Ayam Lamongan yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Lamongan . Soto Ayam Lamongan seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Lamongan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Ayam Lamongan yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam Lamongan

1. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
2. Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
3. Siapkan 5 untuk bawang putih.
4. Siapkan 4 untuk kemiri.
5. Siapkan 2 cm untuk jahe.
6. Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
7. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
8. Siapkan 1/2 sdt untuk merica butir.
9. Anda Membutuhkan Sejumput untuk jinten.
10. Anda perlu Sedikit untuk pala.
11. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan.
13. Anda perlu 2 batang untuk serai.
14. Siapkan 2 untuk daun salam.
15. Siapkan 2 untuk daun jeruk.
16. Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang.
17. Anda perlu 2 batang untuk seledri.
18. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
19. Anda perlu untuk Kaldu ayam.
20. Siapkan untuk Telur rebus.
21. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
22. Anda perlu untuk Ayam goreng suwir.
23. Siapkan untuk Bihun (sudah direndam dg air panas).
24. Anda perlu untuk Kubis.

Langkah-langkah Soto Ayam Lamongan

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus serta sereh (geprek) daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan air kaldu ayam tunggu sampai mendidih(koreksi rasa).
4. Siapkan bihun, kubis, potongan seledri, daun bawang, telur rebus, ayam goreng suwir didalam mangkuk dan siram dengan kuah soto yang sudah dimasak (jangan lupa taburi bawang goreng).