Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam Keluarga . Soto Ayam Keluarga semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Keluarga lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Soto Ayam Keluarga menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Ayam Keluarga yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Keluarga
- Siapkan 3 untuk sayap ayam yang sudah diungkep.
- Anda perlu untuk Bumbu kuning.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu putih.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah ukuran besar.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang lengkap.
- Siapkan secukupnya untuk Kol.
- Anda perlu secukupnya untuk Tauge.
- Anda perlu secukupnya untuk Bihun jagung.
- Siapkan 3 buah untuk Cabai merah pedas.
- Anda perlu 4 buah untuk Cabai merah keriting.
- Siapkan untuk Air untuk merebus dan membuat kuah.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa sasa.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa masako.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
Cara Membuat Soto Ayam Keluarga
- Masukkan bawang merah yang sudah dirajang, tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu putih 3 sendok makan, tumis hingga rata. Lalu masukkan bumbu kuning 4 sendok makan. Tumis lagi. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis sebentar. Tiriskan..
- Setelah itu, didihkan air dalam panci. Suwir ayam ungkep, tulangnya digeprek menggunakan cobek. Lalu dimasukkan ke dalam panci yang hampir mendidih. Masukkan bumbu yang ditiriskan tadi kemudian aduk. Sambil menunggu yang dipanci matang, rebus sayuran yang sudah dipotong. Kemudian tumis sebentar daun bawang. Rebus telur. Daun bawang yang sudah matang bisa dimasukkan kedalam panci..
- Aduk-aduk panci sampai meletup, sebagai tanda telah mendidih, masukkan garam gula dan penyedap rasa dan siap dihidangkan. Sajikan hangat..
- Cara membuat sambal soto. Cuci cabai merah pedas dan cabai keriting lalu ulek dengan cobek. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Kemudian beri air..
- Ini hasilnya. Tadaaa..