Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam Suwir . Soto Ayam Suwir mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Suwir awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal Lalu suwir daging ayam kecil-kecil.
Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama.
Soto bening ayam suwir merupakan salah satu olahan kuliner yang sangat banyak digemari oleh Kuah soto yang hangat, disertai dengan ayam suwir yang gurih membuat olahan kuliner yang satu.
Anda dapat memasak Soto Ayam Suwir menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam Suwir yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Suwir
- Siapkan 1/2 kg untuk Dada Ayam.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 4 helai untuk daun bawang iris besar.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh besar iris kecil.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 genggam untuk kemiri.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu ayam bubuk.
- Siapkan untuk Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan 1/4 bagian untuk kol ukuran kecil iris tipis.
- Siapkan 7 batang untuk seledri iris tipis.
- Anda perlu 4 helai untuk daun bawang iris tipis.
- Anda perlu untuk Jeruk Limoooo.
- Anda perlu untuk Bawang Goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal Goang.
Kalau melihat tampilannya, soto ayam kudus asli hampir mirip dengan soto ayam lamongan. Penyajiannya juga menggunakan kecap, tauge, jeruk nipis, daging ayamnya disuwir suwir dan. Sajian ayam goreng yang disuwir-suwir berpadu dengan racikan bumbu iris yang cukup mudah didapat. Tambahkan gula pasir dan kecap manis.
Cara Membuat Soto Ayam Suwir
- Rebus ayam+garam, angkat, goreng di api besar sampai kering angkat, suwir..
- Rebus air+air kaldu rebusan ayam tadi, sambil nunggu mendidih tumis dl bumbu halus sampai wangi dan masukkan ke rebusan air. Masukkan ayam suwir, daun jeruk, daun bawang, daun salam, dan sereh..
- Kasih garam, gula, dan kaldu ayam bubuk..
- Tes rasa, sudah matang angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..
- Selamat mencoba.. 😊😊.
Seperti pada resep soto ayam pada umumya, bahwa penggunaan daging ayam juga ikut menentukan kelezatan rasa soto ayam, meskipun semua bagian daging ayam bisa untuk racikan ayam suwir. Resep Ayam Suwir enak dan mudah untuk dibuat. Jika bosan dengan ayam yang bertulang, Anda bisa mencoba resep yang satu ini, Karena ayam di suwir-suwir memakannya pun menjadi mudah. Resep soto ayam di bawah ini merupakan aneka resep soto ayam dari berbagai daerah di Cara penyajian: dalam mangkok taruh bihun dan ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.