Resep: Soto Ayam yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 23 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Anda perlu untuk Bahan soto.
2. Siapkan 1 ekor untuk ayam.
3. Anda perlu 2 papan untuk bihun.
4. Siapkan secukupnya untuk Tauge.
5. Siapkan secukupnya untuk Kol.
6. Siapkan untuk Daun bawang.
7. Anda perlu untuk Telur rebus (optional).
8. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis (optional).
9. Anda Membutuhkan untuk Tomat (optional).
10. Anda perlu untuk Bumbu kuah soto.
11. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
14. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
16. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
17. Anda Membutuhkan untuk Sereh.
18. Siapkan 1 bks untuk lada.
19. Anda Membutuhkan 1 bks untuk ketumbar.
20. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
21. Anda Membutuhkan untuk Garam.
22. Siapkan untuk Penyedap rasa.
23. Anda perlu secukupnya untuk Air.

Cara Membuat Soto Ayam

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, lada, ketumbar..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis hingga matang.
3. Panaskan air hingga mendidih, masukan daun salam, lengkuas dan sereh yg sudah digeprek..
4. Jika bumbu sudah matang, masukan ayam kedalam tumisan bumbu. Aduk hingga rata (sebentar saja).
5. Masukan ayam yang sudah dicampur bumbu tumis kedalam air yang sedang dipanaskan..
6. Aduk2 hingga merata. Tunggu sampai ayam matang..
7. Goreng ayam (optional, bisa langsung disuwir).
8. Siapkan mangkuk, masukan bihun, tauge, telur, kol. Lalu tambahkan kuah soto. Beri jeruk nipis, daun bawang dan tomat. Boleh ditambahkan sambal. Soto siap disajikan.