Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda perlu 500 gram untuk ayam.
- Anda perlu 125 gram untuk toge.
- Anda perlu untuk Seledri.
- Siapkan untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk Pala.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 1/2-1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Jinten.
- Siapkan 1/2 bungkus untuk Indofood bumbu Soto Ayam.
Langkah-langkah Soto Ayam
- Rebus ayam sampai matang lalu tiriskan (jangan buang kuah kaldunya).
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
- Masak kuah kaldu bersama dengan bumbu yang sudah ditumis (bila perlu bisa tambahkan air).
- Koreksi rasa lalu masak hingga matang.
- Untuk isian soto siapkan: suwiran ayam rebus, toge rebus, dan irisan daun seledri dan daun bawang.