Resep: Soto Ayam Paling Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 27 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam, potong 2.
2. Siapkan untuk Daun salam.
3. Siapkan untuk Sereh.
4. Siapkan untuk Daun jeruk.
5. Anda perlu 1 bungkus untuk santan instan.
6. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis bumbu.
7. Anda perlu untuk Garam.
8. Anda perlu untuk Lada halus.
9. Siapkan untuk Kaldu jamur.
10. Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
11. Siapkan untuk Air.
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
13. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
14. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
15. Siapkan 1 telunjuk untuk kunyit.
16. Anda perlu 1 jempol untuk jahe.
17. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
18. Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
19. Anda perlu untuk Bihun jagung, rendam air panas.
20. Anda Membutuhkan untuk Kol iris tipis, rebus.
21. Anda perlu untuk Toge, rebus sebentar.
22. Anda Membutuhkan untuk Daun bawang, iris halus.
23. Anda perlu untuk Tomat, potong-potong.
24. Siapkan untuk Jeruk nipis.
25. Anda perlu untuk Sambal :.
26. Anda perlu untuk Cabe rawit merah.
27. Anda perlu untuk Cuka.

Cara Membuat Soto Ayam

1. Cuci ayam, rebus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ayam. Rebus ayam dengan api kecil. Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan, kaldu jamur, garam, Lada bubuk dan sedikit gula tes rasa. Tetap gunakan api kecil, dan aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah ayam empuk, matikan api, angkat ayam, dan suir2....
2. Siapkan bahan pelengkap. Rebus kol dan toge, seduh bihun jagung/soun. Untuk sambal, rebus cabe rawit merah. Haluskan. Tambahkan air dan tambah sedikit cuka..
3. Sajikan Soto dengan menaruh bihun/soun, kol dan toge rebus dalam mangkok. Tambahkan Suiran ayam, irisan daun bawang, tomat. Tambahkan kuah Soto. Hidangkan dengan sambal dan air jeruk nipis... 🤤🤤.