Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 . Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ceker Ayam (bersihkan, rebus dg salam, sampai lembut).
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 15 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 8 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 4 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 3 ruas untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar kasar/bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Jinten kasar/bubuk.
- Anda perlu untuk bumbu cemplung.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Lengkuas geprek.
- Anda perlu 3 buah untuk Serai geprek.
- Siapkan 4 lembar untuk Salam.
- Anda perlu 6 lembar untuk Daun Jeruk (buang tulang daunnya).
- Anda perlu untuk Garam, Gula & kaldu bubuk ayam/kaldu jamur.
- Anda perlu untuk topping.
- Anda Membutuhkan Irisan untuk daun bawang, bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal, kerupuk.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
- Siapkan untuk Toge pendek, kol, bihun, tomat.
- Anda perlu untuk Suwiran daging ayam.
Langkah-langkah Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆
- Rebus ceker dg air + daun salam, hingga lembut teksturnya, tiriskan....
- Cuci semua bahan (bahan cemplung & topping kol, toge, bihun direndam dg air panas, tiriskan).......... Blender bahan halus........
- Tumis bumbu halus hingga wangi, baru masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang..... Siapkan panci isi dg air 2,5 liter, masukkan bumbu tumis ke dalam air.. Biarkan hingga mendidih, lalu masukkan semua penyedap (garam, gula, kaldu bubuk) & Ceker... Tes rasa.... Matikan api....
- Siapkan di mangkok : irisan kol, toge, bihun, suwiran ayam dan bahan pelengkap lainnya. Siram kuah... Sajikan😍😍😍.