Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Bandung . Soto Ayam Bandung semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Bandung umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam Bandung menggunakan 25 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam Bandung yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Bandung
- Anda perlu 1000 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk dada ayam fillet, iris.
- Siapkan 1 buah untuk lobak, kupas kulit, potong dadu, rebus hingga matang.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang, iris besar.
- Siapkan 1 batang untuk seledri, iris halus.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh, ambil putihnya memarkan.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe, memarkan.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan :.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap :.
- Anda Membutuhkan 70 gram untuk soun, seduh air panas.
- Siapkan 1 porsi untuk nasi hangat.
- Siapkan 1 buah untuk tomat, potong-potong (saya skip belum belanja ðŸ¤).
- Siapkan 1 porsi untuk mangkuk kecil sambal rawit.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk limo (sy pakai limau kuit) peras airnya.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bawang goreng.
- Anda perlu 1 sdm untuk kacang kedelai goreng.
- Siapkan Segenggam untuk kerupuk.
Langkah-langkah Soto Ayam Bandung
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang dan harum bersama dengan jahe, sereh, daun salam. Sisihkan..
- Didihkan air, masukan dada ayam. Kemudian campurkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam..
- Masukan lobak. Tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. aduk-aduk. Koreksi rasanya. Matikan api. Sajikan bersama bahan pelengkap..