Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 24 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda perlu 300 gram untuk Ayam.
- Anda perlu 8 buah untuk Ceker.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu 3 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk Serai,digeprek.
- Anda perlu 1 buah untuk Tomat,potong2.
- Anda perlu 2 batang untuk Daun Bawang, potong2.
- Siapkan 3 cm untuk Lengkuas,geprek.
- Anda Membutuhkan 1,5 liter untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu Jamur.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Gula.
- Siapkan untuk 🍒 Bumbu Halus 🍒.
- Siapkan 6 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 2 buah untuk Kemiri.
- Siapkan 3 cm untuk Kunyit.
- Siapkan 3 cm untuk Jahe.
- Anda perlu Secukupnya untuk Merica.
- Anda perlu untuk 🍒 Pelengkap 🍒.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Soun,rendam di air panas.
- Siapkan 1 batang untuk seledri, potong2.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Bawang Goreng.
- Anda perlu 1 buah untuk Jeruk Nipis potong jadi 6 (sy tdi ga pake kelupaan beli).
Cara Membuat Soto Ayam
- Rebus 1,5 liter air didalam panci,masukkan ayam dan ceker,kurang lebih 10 menit,sisihkan airnya untuk kuah soto..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas tumis sampai harum kemudian masukkan ayam dan cakar yg sudah direbus,tambahkan air sedikit aduk2 trs matikan kompor.
- Siapkan panci yg ada air rebusan ayam tadi lalu panaskan dan tuang bumbu yg sudah ditumis bersama ayam&ceker ke dlm panci,tambahkan gula,garam,kaldu jamur,merica,daun bawang,tomat,aduk2 trs cek rasa,kalo udh ok,tunggu hingga mendidih.matikan kompor dan sajikan dengan penuh cinta🥰😋.