Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 20 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdm untuk merica.
- Siapkan 1 1/2 sdm untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Halus.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 4 ruas untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 10 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Topping.
- Siapkan 1 kantong untuk Shoun ukuran kecil.
- Anda perlu 1 untuk telur ayam.
- Siapkan Sedikit untuk kol putih.
- Anda perlu untuk Bawang daun.
- Siapkan untuk Seledri.
- Anda perlu untuk Jeruk limau.
Cara Membuat Soto Ayam
- Pertama haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi setelah itu masukan sereh aduk sampai kekuningan dan tercium wangi.
- Kemudian masukan ayam yang sudah di potong, masukan air putih, bumbu penyedap rasa, merica dan juga ketumbar, lalu aduk hingga merata dan tunggu sampai ayamnya matang..
- Kemudian setelah ayamnya matang angkat dan sisihkan.
- Setelah itu panaskan minyak dan goreng ayamnya sampai warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Kemudian ayam yang sudah digoreng di potong suwir sampai habis yah..
- Setelah itu siapkan air panas untuk memasak shoun, sambil menunggu shoun matang iris kol putih yahh..
- Kemudian setelah shoun matang barulah rebus telur yah, setelah semuanya sudah matang lalu siapkan mangkuk masukan semua bahan2 yang sudah matang kedalam mangkuk dan soto ayam ala Rath kitchen siap dihidangkan..
- SELAMAT MENCOBA🤗.