Cara Membuat Soto Ayam Sokaraja yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam Sokaraja . Soto Ayam Sokaraja sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Sokaraja umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Soto Ayam Sokaraja menggunakan 26 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam Sokaraja yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam Sokaraja

1. Anda perlu 500 gr untuk daging ayam.
2. Anda Membutuhkan 11/2 liter untuk air.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu haluskan:.
4. Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
5. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
6. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1 ruas ibu jari untuk kunyit.
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada / merica.
9. Siapkan untuk Bumbu aromatik:.
10. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
11. Anda Membutuhkan 1 ruas ibu jari untuk Laos memarkan.
12. Anda perlu 1 batang untuk serai memarkan.
13. Anda Membutuhkan untuk Seasoning:.
14. Anda perlu Sesuai selera untuk garam,gula pasir dan penyedap.
15. Siapkan untuk Sambal kacang :.
16. Anda Membutuhkan 100 gr untuk kacang tanah.
17. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
18. Anda perlu Sesuai selera untuk cabe rawit.
19. Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk garam dan gula merah.
20. Anda perlu Secukupnya untuk air matang untuk menyeduh sambal.
21. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap:.
22. Anda perlu untuk Lontong / ketupat (wajib👌😁).
23. Anda Membutuhkan untuk Seduhan bihun.
24. Anda perlu Irisan untuk daun bawang.
25. Anda Membutuhkan untuk Seduhan toge pendek.
26. Anda perlu untuk Bawang merah goreng 👌.

Langkah-langkah Soto Ayam Sokaraja

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Sere laos daun jeruk,sisihkan rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu,.
3. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam bumbui dengan garam gula pasir dan penyedap secukupnya,masak hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam nya dan sisihkan,boleh di goreng atau rebus saja sesuai selera 👌.
4. Siapkan sambel kacang nya,goreng kacang hingga matang haluskan bersama bumbu tambahkan gula merah,seduh dengan secukupnya air,koreksi rasanya sisihkan.
5. Siapkan bahan pelengkap soto tata dalam mangkuk saji beri kuah soto,ayam boleh dipotong kecil atau di suwir ya.
6. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng serta sambal kacang nya...
7. Enjoy it...