Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Anda dapat memasak Soto ayam menggunakan 20 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Soto ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto ayam
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 4 untuk kapulaga.
- Siapkan 4 tangkai untuk cengkih.
- Siapkan 4 untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 buah untuk soun.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk lada.
- Siapkan 1 sdm untuk garam (sesuai selera).
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Bahan marinasi ayam.
- Anda perlu 1 sdm untuk lada.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk lemon.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Langkah-langkah Soto ayam
- Ini contoh ayam yang sudah saya marinasi lalu di goreng.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis kecuali sereh cukup di geprek aja lalu tambahkan air masukan kapulaga, cengkeh dan daun jeruk lalu koreksi rasa.
- Rebus soun dengan air hangat lalu potong potong daun bawang sajika dengan irisan tomat dan bawang goreng tambah jeruk nipis.
Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.