Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Kuah Kuning . Soto Ayam Kuah Kuning sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Kuah Kuning awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Kuah Kuning
- Siapkan 500 gr untuk Dada ayam.
- Anda Membutuhkan untuk toge.
- Anda perlu untuk kol.
- Anda Membutuhkan untuk soun.
- Anda Membutuhkan untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
- Siapkan untuk Lada bubuk.
- Siapkan untuk Ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya untuk kunyit.
- Anda perlu Secukupnya untuk jahe.
- Anda perlu Secukupnya untuk lengkuas.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
Langkah-langkah Soto Ayam Kuah Kuning
- Siapkan semua bahan2, kupas2 lalu cuci bersih..
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan dada ayam..
- Haluskan bumbu2. Lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Setelah itu tambahkan garam, penyedap, gula pasir, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk rata..
- Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke panci. Aduk rata..
- Kemudian angkat dada ayam, goreng lalu tiriskan. Tunggu dingin lalu suir2 dagingnya..
- Setelah itu koreksi rasa kuah soto tadi. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sisihkan..
- Siapkan semua pelengkap soto, toge, kol, soun, tomat. Lalu tata semua dimangkok. Dan soto ayam kuah kuning siap dihidangkan 😍 selamat mencoba Dirumah yah ☺️.