Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker . ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker menggunakan 13 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker yang benar.
Bahan-bahan ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker
- Siapkan 250 gram untuk fillet dada ayam.
- Siapkan 250 gram untuk ceker ayam.
- Siapkan 50 gram untuk bihun.
- Anda perlu 1/4 bagian untuk kol utuh.
- Anda perlu sesuai selera untuk tempe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu ungkep ayam.
- Siapkan 3 buah untuk bawah putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu soto.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
Langkah-langkah ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker
- Potong ayam fillet menjadi 2 bagian lalu cuci bersih dari beri perasan lemon kemudian cuci kembali. Haluskan bumbu ungkep ayam dan ungkep ayam fillet. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur.
- Setelah ungkepan ayam tiris, Goreng ungkepan fillet ayam hingga berwarna golden brown..
- Gunakan sisa ungkepan ayam untuk bumbu tempe goreng. Diamkan tempe dalam bumbu ungkepan ayam sambil membuat kuah soto. Balik tempe sesekali..
- Siapkan bumbu halus untuk kuah soto. kemudian tumis bumbu hingga kecoklatan dan harum..
- Siapkan 750ml air. Masukkan bumbu tumisan ke dalam air tersebut hingga mendidih. Masukkan ceker (sebelumnya ceker saya rebus terlebih dahulu) kemudian tambahkan 1 sdt garam dan 2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Rebus bihun, potong kol, dan suwir ayam sambil menunggu kuah mendidih..
- Goreng tempe yang didiamkan dalam bumbu ungkepan ayam..
- Hidangkan soto dan pelengkapnya di meja makan🤩🤩🤩.
- Soto ayam siap disantap🥳🥳🥳.