Resep: Soto Ayam Kuah Kuning Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Kuah Kuning . Soto Ayam Kuah Kuning harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam Kuah Kuning umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan 6 potong untuk ayam yang sudah diungkep.
2. Anda perlu untuk Tauge.
3. Anda Membutuhkan untuk Kol.
4. Anda perlu 1 buah untuk Tomat.
5. Siapkan 2 batang untuk Daun bawang.
6. Siapkan sesuai selera untuk Garam.
7. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Gula.
8. Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 1 sdt untuk Lada bubuk.
10. Anda perlu 1000 ml untuk Air.
11. Siapkan 1 batang untuk sereh.
12. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
13. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
14. Siapkan untuk Bumbu Halus.
15. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
16. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
17. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
18. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
19. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
20. Siapkan 3 butir untuk kemiri.

Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1. Blender halus bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri.
2. Lalu tumis bumbus halus tadi beserta sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
3. Suir2 ayam yang sudah diungkep, potong2 kol, tomat dan daun bawang.
4. Didihkan air, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis tadi, setelah itu masukkan tauge dan kol.
5. Lalu masukkan ayam yang sudah disuir2, garam, gula, lada dan ketumbar bubuk.
6. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa, apabila semua sudah matang dan rasa sudah pas matikan kompor dan soto siap disajikan.