Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Anda dapat memasak Soto ayam menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Soto ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto ayam
- Anda perlu 1 untuk dada ayam.
- Anda perlu 2 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 Bungkus untuk bihun.
- Siapkan 1 btg untuk daun bawang.
- Siapkan 1 Bungkus untuk taoge.
- Anda Membutuhkan 8 untuk umbi jahat aka bwg merah.
- Anda perlu 5 untuk umbi baik.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 untuk /2 sendok teh ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 2 btg untuk daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu jamur.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Langkah-langkah Soto ayam
- Ulek umbi jahat umbi baik dan kemiri, tumis semua bumbu halus lanjut masukan daun salam,daun jeruk sereh tumis sampai harum.
- Rebus dada ayam sebentar lanjut buang air rebusan pertama, rebus lagi ayam sampai keluar kaldu, angkat ayam tiriskan.
- Lanjut masukan bumbu yg sudah di tumis tadi tunggu sampai mendidih masukan garam gula kaldu ketumbar bubuk dan kunyit tes rasa.
- Lanjut rebus tauge, dan bihun beserta telurnya.
- Setelah semua siap, lanjut sajikan soto beserta jeruk nipis dan jangan lupa sambel,tinggal rebus cabai setan aja.. Kl mau ditambah potongan tomat dan kol boleh juga, jan lupa potongan daun bawang yg menambah cita rasa soto.. Selamat makan...
Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.