Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Goreng Pandan . Ayam Goreng Pandan mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Goreng Pandan lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Pandan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Goreng Pandan yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Pandan
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam bagian sayap/paha sayap/dada fillet.
- Anda Membutuhkan untuk daun pandan sejumlah ayamnya.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan untuk merica.
- Anda perlu untuk bubuk pala dan bubuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdm untuk saos tomat.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah dirajang halus.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih dirajang halus.
Cara Membuat Ayam Goreng Pandan
- Cuci ayam dan campurkan semua bahan jadi satu di wadah tertutup. Saya biasanya pakai wadah bekas eskrim untuk menyimpan bahan-bahan basah..
- Diamkan selama 1 jam jika ingin langsung dimasak atau bisa disimpan di kulkas semalaman (untuk dimasak pagi).
- Jika sudah siap masak, ambil potongan ayam dan lilitkan daun pandan, taruh didalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 10-15 menit. Bau pandannya terasa pas dikukus ini..
- Kemudian lepaslah lilitan pandan dan goreng ayam sebentar dengan minyak secukupnya sampai kekuningan. Ayam bisa dimakan untuk finger food anak-anak atau sebagai lauk..