Resep: Soto ayam Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. Anda dapat memasak Soto ayam menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Soto ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto ayam

1. Siapkan 1/4 untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 1 papan untuk bihun jagung.
3. Siapkan 100 gr untuk tauge.
4. Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
5. Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang & sledri.
6. Siapkan Secukupnya untuk garam & kaldu bubuk.
7. Anda Membutuhkan untuk 📍bumbu halus :.
8. Siapkan 4 buah untuk bawang merah.
9. Anda perlu 2 buah untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
12. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
14. Anda perlu untuk 📍bumbu rempah :.
15. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
16. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
17. Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
18. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
19. Anda Membutuhkan untuk 📍pelengkap :.
20. Siapkan untuk Sambal, jeruk nipis, kecap, tomat, bawang goreng.

There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. This version of the classic Indonesian chicken soup comes from the Hyatt Regency in Yogyakarta, Indonesia.

Langkah-langkah Soto ayam

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam sampe mendidih buang airnya, rebus kembali lalu siaihkan bersama airnya..
2. Tumis bumbu halus bersama rempah2 sampe harum, lalu tuang bumbu tumis kedalam panci berisi ayam+rebusan air tadi, masukan garam dan kaldu bubuk masak sampe mendidih atau beberapa saat. Angkat ayamnya lalu tiriskan baru kemudian goreng sebentar..
3. Suwir2 ayam yg sudah di goreng tadi, rebus bihun, telur, dan tauge, angkat tiriskan..
4. Penyajian; ambil secukupnya bihun, tauge, ayam, dan telur, taburi daun bawang sledri, tomat, sambal, dan kecap, kucuri perasan jeruk nipis lalu siram dengan kuah soto..

Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Soto ayam is yellow chicken soup, originated from Java. This soup is very popular in Indonesia.