Resep: Soto Ayam Bening Enak dan Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Bening . Soto Ayam Bening semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Bening lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 26 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam Bening yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam Bening

1. Siapkan 250 gram untuk dada ayam.
2. Anda perlu Secukupnya untuk air untuk rebusan pertama.
3. Siapkan 1.2 liter untuk air atau sesuai selera untuk rebusan selanjutnya.
4. Anda perlu Secukupnya untuk gula, garam.
5. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak sayur untuk menumis.
6. Anda perlu untuk Rempah daun :.
7. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
8. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
9. Siapkan 1 batang untuk serai, memarkan.
10. Siapkan untuk Bumbu Halus :.
11. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
12. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit, bakar.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
15. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri, goreng.
16. Anda perlu 1 sdt untuk lada.
17. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
18. Anda perlu untuk Bahan Pelengkap :.
19. Anda perlu Secukupnya untuk kol, iris tipis.
20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk tomat merah.
21. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk soun, matang (skip).
22. Anda perlu untuk Jeruk limau.
23. Siapkan untuk Bawang goreng.
24. Anda perlu iris untuk Daun bawang,.
25. Anda perlu untuk Emping melinjo.
26. Anda Membutuhkan untuk Sambal.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.

Langkah-langkah Soto Ayam Bening

1. Potong ayam beberaa bagian, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Rebus ke dalam air mendidih, sebentar saja. Angkat dan cuci kembali..
2. Rebus air kedua, masukan ayam tadi. Masukan juga rempah daun. Ulek bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang dengan minyak yang cukup. Lalu beri sedikit air..
4. Masukan bumbu tadi ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Masukan garam, gula dan kaldu, test rasa. Jika sudah matang, matikan kompor..
5. Simpan ke dalam mangkok dan beri topping sesuka hati dan sesuai selera..

Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong.