Cara mudah Membuat Soto Ayam Bening Seger Paling Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Bening Seger . Soto Ayam Bening Seger semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Bening Seger umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Soto Ayam Bening Seger menggunakan 25 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Ayam Bening Seger yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam Bening Seger

1. Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
3. Anda perlu 5 siung untuk Bawang merah.
4. Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
5. Anda perlu 3 butir untuk Kemiri.
6. Anda perlu untuk Merica.
7. Anda perlu 1 ruas jari untuk Kunyit.
8. Anda perlu untuk Bumbu.
9. Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
10. Siapkan 1 untuk rusa Lengkuas.
11. Siapkan 1 batang untuk Serai.
12. Anda perlu 3 lembar untuk Daun jeruk.
13. Siapkan Batang untuk Seledri.
14. Anda perlu untuk Garam.
15. Anda Membutuhkan untuk Gula.
16. Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
17. Anda perlu 1 liter untuk air.
18. Siapkan untuk Bahan Pelengkap.
19. Anda perlu untuk Bihun Rebus.
20. Siapkan untuk Kecambah Rebus.
21. Siapkan untuk Kol.
22. Anda Membutuhkan untuk Seledri.
23. Anda Membutuhkan untuk Tomat.
24. Anda perlu untuk Sambal bawang.
25. Siapkan untuk Kecap manis.

Langkah-langkah Soto Ayam Bening Seger

1. Goreng ayam, sisihkan. Sisakan beberapa bagian ayam untuk dijadikan kaldu..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, & kunyit..
3. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, dan serai geprek..
4. Tambahkan air pada bumbu halus, didihkan..
5. Masukkan potongan ayam untuk dijadikan kaldu..
6. Tambahkan batang seledri, daun jeruk, dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa..
7. Siapkan suwiran ayam goreng dan bahan pelengkap lainnya di atas piring/mangkuk, tuangkan kuah soto..
8. Tambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera..
9. Soto ayam bening seger siap disajikan..