Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 27 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam
- Anda Membutuhkan 1 potong untuk dada 1/4kg.
- Anda Membutuhkan 3 biji untuk kentang.
- Anda perlu untuk Seledri dan daun pree.
- Siapkan 3 butir untuk telur.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Lada.
- Siapkan untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 10 biji untuk bawang merah.
- Siapkan 4 biji untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit bubuk.
- Anda perlu Seruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu sambel kemiri:.
- Siapkan 10 biji untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 10 biji untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 biji untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 biji untuk tomat.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Langkah-langkah Soto ayam
- Rebus ayam hingga empuk.
- Rebus telur hingga matang, lalu sisihkan.
- Kupas kentang lalu potong2 tipis, kemudian goreng hingga kering kecoklatan, sisihkan truh dlm toples kecil.
- Halus bumbu bisa diulek/diblender lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, jeruk, laos dan sereh tumis sebentar lalu masukkan air.
- Lalu masukkan ayam yg sebelumnya sudah direbus kedalam air yg sdh berbumbu sampe matang, lalu masukkan seledri dan duaun pree yg sdh dipotong2.
- Masukkan garam, lada tes rasa jika sudah dirasa pas da sudah mendidih/matang, matikan kompor.
- Ambil ayam dan tiriskan lalu goreng hingga kering secukupnya, tunggu dingin lalu disuir2.
- Setelah matang bisa disajikan diatas mangkok dgn memasukkan nasi, kripik kentang, ayam suir, telur rebus yg diiris2 lalu siram dg kuah dan beri sambal diatasnya....selamat menikmati...😘😘.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.