Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Koya . Soto Ayam Koya patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Koya awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam Koya menggunakan 25 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam Koya yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Koya
- Anda perlu untuk Bahan pelengkap.
- Siapkan 1 untuk cobek Sambal cabe rebus.
- Siapkan 1 cup untuk Kol rajang halus.
- Anda perlu 1 cup untuk Tauge.
- Anda perlu 1 batang untuk Bawang awang daun.
- Siapkan 100 gr untuk Ayam suwir.
- Siapkan untuk Bahan koya.
- Siapkan 1 cup untuk kerupuk udang sdh digoreng.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih iris halus goreng juga.
- Siapkan untuk Bumbu soto.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk cengkeh bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 2 bunga untuk lawang.
- Siapkan 2 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Gula garam dan totole.
Cara Membuat Soto Ayam Koya
- Haluskan bumbu soto kemudian tumis hingga wangi dan matang. Pindahkan ke panci air kaldu yang mendidih..
- Cara membuat koya gampang ya goreng kerupuk udang dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Goreng sampai kering ya setelah itu diblender deh..
- Sajikan soto dengan pelengkapnya.
- Selamat menikmati dan mencoba.