Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Bening . Soto Ayam Bening seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam Bening biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam Bening menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Soto Ayam Bening yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Bening
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk fillet dada ayam.
- Anda Membutuhkan 1 keping untuk bihun jagung.
- Siapkan Beberapa lembar untuk kol.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Siapkan secukupnya untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk jeruk limau.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 800 ml untuk air, bisa ditambah jika dirasa kurang.
Langkah-langkah Soto Ayam Bening
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk + salam + sereh sampai wangi kemudian masukan air sampai mendidih.
- Goreng ayam dan suir2.
- Kemudian Masukan ayam dan bihun jagung.
- Setelah bihun mengembang masukan kol yg telah diiris.
- Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang... jgn lupa garam+merica dan penyedap. Test rasa dan angkat.