Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam (dada).
- Anda perlu sesuai selera untuk Kol iris rebus sebentar ().
- Anda perlu sesuai selera untuk Telur rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bakso ayam (rebus sisihkan).
- Anda Membutuhkan untuk Seledri potong potong.
- Siapkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Halawa/masako/royco rasa ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawah putig.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan untuk Sambal tomat.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
Langkah-langkah Soto Ayam
- Rebus ayam kira kira 15 menit. Angkat kemudian saring airnya..
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan ayam tadi..
- Masukkan ayam nya. Beri garam halawa. Tes rasa. Masak 15 menit sampai dirasa sudah meresap. Angkat..
- Siapkan dalam mangkuk kol, telur rebus, bakso, seledri, beri suwiran ayam dan kuah. Jangan lupa beri perasan keruk nipis dan sambal. Sajikan..