Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam suwir segeeeer . Soto ayam suwir segeeeer patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto ayam suwir segeeeer lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk selanjutnya dijadikan kaldu. d.
Anda dapat memasak Soto ayam suwir segeeeer menggunakan 24 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto ayam suwir segeeeer yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam suwir segeeeer
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam bersihkan beri perasan jeruk nipis sisihkan.
- Siapkan untuk Bahan bumbu dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm untuk merica.
- Siapkan 1/4 sdm untuk Ketumbar.
- Anda perlu Secukupnya untuk pala biji / bubuk.
- Siapkan 7 biji untuk Kemiri.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Bahan keprek.
- Anda perlu 1 bonggol untuk Lengkuas.
- Anda perlu 5 btg untuk sere.
- Anda Membutuhkan 7 untuk lmb daun jeruk, 5 lmb daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
- Siapkan 10 untuk telur rebus (iris tipis).
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kol (iris halus).
- Siapkan 1 bks untuk bihun jagung(rendam dlm air biasa).
- Siapkan 5 buah untuk kentang (iris tipis n goreng) ut taburan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk tauge.
- Anda perlu untuk Ayam suwir.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk kerupuk udang.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pre n sledri (iris halus).
- Siapkan untuk Bawang goreng.
Tumis bumbu-bumbu halus beserta dengan daun jeruk nipis dan serai hingga baunya sedap. Tambahkan ayam suwir ke atasnya, daun bawang dan tomat. Jadi Ayam Suwir Honje itu masuk kategori premium kali yah untuk makanan, hahaha. Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.
Cara Membuat Soto ayam suwir segeeeer
- Rebus air sampai mendidih kmd masukkan ayam dan rebus sbntr saja kurleb 15 menit.. Supaya bau anyirnya hilang.. Stlah itu angkat dan sisihkan nanti direbus lagi dg kuah sotonya.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan.. Kmd tumis bumbu sampai aroma harumnya keluar.. Sisihkan.
- Sambil menumis bumbu kita sudah siapkan panci isi air rebus sampai mendidih setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan sere, Lengkuas, daun jeruk, salam, masukan juga ayam yg td ya.. Rebus sampai keluar kaldu ayamnya kmd tambahkan garam, masako, gula pasir kmd cicip sampai dirasakan kuah dah pas..
- Ut membuat ayam Suwirnya kita angkat ayam dr kuah soto kmd kita goreng setengah kering angkat.. Kmd di geprek agar lebih mudah ddisuwir suwirnya.
- Ut penyajiannya. Siapkan mangkok sayur pertama masukan bihun, kol,tauge, ayam suwir, irisan telur, kentang goreng, bawang pre n sledri, bawang goreng.. Kmd siram dg kuah soto yg masih panas baru mendidih.. Dan siap dihidangkan.
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.