Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam seger . Soto ayam seger sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto ayam seger awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat.
Anda dapat membuat Soto ayam seger menggunakan 21 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto ayam seger yang benar.
Bahan-bahan Soto ayam seger
- Siapkan 500 gr untuk ayam.
- Anda perlu 1000 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk Bumtik :.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh geprek.
- Anda perlu 3 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 sdt untuk penyedap rasa.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Isian soto:.
- Anda perlu untuk Kol.
- Anda Membutuhkan untuk Telur rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Bihun.
- Anda Membutuhkan iris untuk Daun bawang.
Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Rebus ayam dalam air sampai mendidih. Yuk buat soto ayam di rumah.
Cara Membuat Soto ayam seger
- Didihkan air lalu rebus ayam hingga matang.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dan masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai harum.
- Setelah harum, masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam.
- Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan lada. Koreksi rasa.
- Angkat ayam didalam kuah soto lalu digoreng sampai agak kecoklatan. Setelah matang suir ayam untuk isian soto.
- Siapkan bahan isian soto seperti: ayam suir, kol, daun bawang, telur rebus serta bihun.
- Soto ayam siap disajikan. Oiya kalau mau ditambahkan koya juga boleh agar lebih gurih.
Ada banyak sajian soto ayam nikmat dengan bumbu dan bahan yang khas. Untuk cita rasanya yang lebih segar dan nikmat, anda bisa. From Review: Segar dan Murah of Soto Seger Mbok Giyem. Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing.