Resep: Soto ayam kuah bening Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam kuah bening . Soto ayam kuah bening mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto ayam kuah bening biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Ya, kuah resep soto bening memang sedikit berbeda dengan kuah masakan soto jenis lain yang biasanya berwarna kuning sekali, bahkan kalau terkena baju akan susah buat kita untuk menghilangkannya. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Anda dapat memasak Soto ayam kuah bening menggunakan 32 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto ayam kuah bening yang benar.

Bahan-bahan Soto ayam kuah bening

1. Siapkan 1/2 ekor untuk ayam boleh ayam kampung /ayam negeri.
2. Anda perlu 1 bks untuk Soun.
3. Anda Membutuhkan 1/4 bagian untuk Kol.
4. Anda perlu 100 gr untuk Toge.
5. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk Daun bawang.
6. Anda Membutuhkan 4 untuk btrTelor.
7. Siapkan 250 gr untuk Krupuk /emping.
8. Anda Membutuhkan 1 ltr untuk air utk merebus.
9. Siapkan untuk Bahan bumbu.
10. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
12. Anda perlu 100 untuk grCabe rawit utk sambal.
13. Anda perlu Seruas untuk jariJahe.
14. Siapkan Seruas untuk jari Kunyit.
15. Anda Membutuhkan 1 btg untuk Sereh.
16. Siapkan untuk Daun salam.
17. Siapkan untuk Daun jeruk.
18. Anda perlu Seruas untuk jariLengkuas.
19. Anda perlu 5 btr untuk Kemiri.
20. Siapkan 1 sdt untuk Lada bubuk.
21. Siapkan untuk Bumbu yg dihaluskan.
22. Siapkan untuk Goreng terlebih dahulu jahe kunyit dan kemiri nya biar tdk langu.
23. Anda Membutuhkan untuk Haluskan lada bawang merah..bawang putih...jahe kunyit dan kemiri.
24. Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
25. Siapkan untuk Cabai rebus utk sambal.
26. Anda perlu untuk Bawang goreng.
27. Anda perlu untuk Krupuk/emping.
28. Siapkan iris untuk Daun bawang.
29. Siapkan untuk Acar mentah klu ada.
30. Anda perlu untuk Telor rebus.
31. Siapkan untuk Tomat.
32. Siapkan untuk Jeruk nipis.

Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang Mungkin resep soto bening yang satu ini akan cocok dengan lidah anda. Penasaran mau tahu seperti apa resepnya, simak ulasan berikut. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.

Cara Membuat Soto ayam kuah bening

1. Cuci bersih ayam.
2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dicuci sambil masukkan lengkoas sereh dan daun salam.
3. Tumis bumbu yg sdh d haluskan sampai harum tambahkan sedikit air utk mematangkan bumbu..setelah mendidih masukkan ke dlm panci yg berisi rebusan ayam.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk dan koreksi rasa.
5. Angkat ayam lalu tiriskan dulu seblm d goreng lalu disuir2.
6. Siapkan mangkok yg sdh diisi kol touge soun dan suiran ayam.Jgn lupa beri bawang goreng irisan tomat telor rebus dan emping lalu beri kuah soto nya.
7. Soto siap dihidangkan selagi panas.
8. Memang agak ribet menyiapkan pelengkap nya...tp endes bingit loh rasanya...😊.

Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Ada juga yang gemar menyantap soto dengan kuah yang bening bukan yang kuning. Tambahkan dengan bawang putih dan bawang merah, bisa diiris tipis atau biarkan utuh. Resep Soto Ayam Lengkap Dari Bumbu Kuah Koya Sambal Semua Nikmat. Resep Tahu Telor Saus Tiram Gurihnya Mantap Surantap Tofu Eeg Recipe Oyster Sauce.