Cara Membuat Ayam Geprek Sambal bawang Pedas yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek Sambal bawang Pedas . Ayam Geprek Sambal bawang Pedas harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Geprek Sambal bawang Pedas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal bawang Pedas menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ayam Geprek Sambal bawang Pedas yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal bawang Pedas

1. Anda perlu 5 ptg untuk Ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Tepung Bumbu (sy pakai Sajiku Serba guna).
3. Anda Membutuhkan 6 untuk sium Bawang Merah.
4. Anda Membutuhkan 5 untuk sium Bawang Putih.
5. Anda perlu 20 untuk sium Cabe Rawit (sesuai selera).
6. Anda perlu untuk Penyedap Rasa secukupnya (Royco).
7. Anda perlu secukupnya untuk Garam.

Cara Membuat Ayam Geprek Sambal bawang Pedas

1. Cuci Bersih Ayam, marinade 2-3 menit degn jeruk nipis. Setelah itu rebus Ayam 3-4 menit (biar daging dan tulangnya empuk).
2. Siapkan 2 wadah untuk tepung sajiku, 1 tepung basah dan 1 tepung kering (banyak tepungnya ditakar ajja sesuai ya). Rendam ayam yg sudah direbus td kedalam wadah Tepung Basah, kemudian angkat dan lumuri kedalam wadah tepung kering..
3. Siapkan minyak panas, dan goreng ayam sampai kecoklatan dan kriuk. Angkat, tiriskan..
4. Ulek cabe rawit, bawang putih sampai halus. Kemudian Goreng sedikit bawang merah, angkat masukan kedalam ulekan, ulek kembali semua, tambahkan minyak panas (bekas goreng bawang bisa) penyedap rasa dan garam secukupnya..
5. Angkat sebagian sambal kedalam mangkok, sisakan sedikit di ulekan.. Ambil satu2 ayam dan geprek perlahan, sambil ditambahkan sambalnya. Jika sudah semua angkat dan sajikan. Terimakasih.
6. Ini hasilnya ayamnya benar2 empuk dan kriuk sampai tulangnya, dan sambalnya enak, pedes.👍.