Resep: Ayam Geprek yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Geprek awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak Ayam Geprek yang baik.

Bahan-bahan Ayam Geprek

1. Anda Membutuhkan 4 Potong untuk ayam, bagian paha.
2. Anda perlu 2 Butir untuk Telur.
3. Anda perlu 10 Sendok untuk Tepung Terigu.
4. Anda Membutuhkan 6 Sendok untuk Tepung Maizena.
5. Siapkan 6 Siung untuk Bawang Putih.
6. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
7. Anda perlu Secukupnya untuk Merica.
8. Anda perlu Secukupnya untuk Penyedap Rasa.
9. Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Daun Kemangi.
10. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak Goreng.
11. Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambal Geprek :.
12. Siapkan 2 Siung untuk Bawang Putih.
13. Siapkan 20 untuk Cabe Rawit.
14. Siapkan 1 Sdt untuk Garam.
15. Anda perlu 1/2 Sdt untuk Gula Pasir.
16. Anda perlu 1/2 Sdt untuk Penyedap Rasa.

Cara Membuat Ayam Geprek

1. Masukkan Ayam. Tambahkan bawang putih halus, garam, merica, dan penyedap rasa..
2. Remas – remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan terserap. Tinggalkan selama kurang lebih 2 jam..
3. Setelah anda merasa bumbu telah meresap, masukkan 2 Butir Telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur..
4. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah dilumuri telur ke dalam tepung. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung..
5. Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai matang didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan..
6. Tunggu sampai kedua sisi ayam matang dan berubah menjadi kuning keemasan. Lalu tiriskan..
7. Untuk membuat sambal geprek : haluskan bawang putih, cabai rawit, dan bumbu (garam, gula pasir, dan penyedap rasa). TIPS : Haluskan bawang putih terlebih dahulu, kemudian cabai rawit. Sisakan tekstur cabai rawit yang masih kasar. Tambahkan 2 sendok minyak goreng bekas menggoreng ayam..
8. Geprek ayam pada sambel. Berikan daun kemangi..
9. Ayam Geprek siap disajikan..
10. Selamat Mencoba..