ads/auto.txt Resep: Ayam Geprek Sambal Manis yang Enak

Resep: Ayam Geprek Sambal Manis yang Enak

Solusi Sajian Sedap

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek Sambal Manis . Ayam Geprek Sambal Manis sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Geprek Sambal Manis lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Geprek Sambal Manis Anda dapat memasak Ayam Geprek Sambal Manis menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek Sambal Manis yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Manis

  1. Siapkan 1 ekor untuk ayam (2 kg) dipotong menjadi 12 bagian.
  2. Anda perlu Secukupnya untuk tepung bumbu goreng sajiku untuk menggoreng ayam.
  3. Siapkan untuk Bumbu ungkep ayam:.
  4. Siapkan 3 cm untuk lengkuas, dihaluskan.
  5. Siapkan 1 cm untuk kunyit, dihaluskan.
  6. Anda perlu 1 cm untuk jahe, dihaluskan.
  7. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar, dihaluskan.
  8. Anda perlu 3 buah untuk bawang merah, dihaluskan.
  9. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih, dihaluskan.
  10. Siapkan Secukupnya untuk garam dan ajinomoto.
  11. Anda perlu 500 ml untuk air.
  12. Anda perlu 2 batang untuk serai, digeprek.
  13. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  14. Anda perlu untuk Bahan sambal:.
  15. Siapkan 20 batang untuk cabe merah.
  16. Anda Membutuhkan 3 batang untuk cabe rawit.
  17. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
  18. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
  19. Siapkan 1 1/4 sdm untuk gula pasir.
  20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan ajinomoto.

Langkah-langkah Ayam Geprek Sambal Manis

  1. Rebus air, masukkan semua bumbu ungkep beserta ayam yang telah dibersihkan. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan tomat. Tumis semua bumbu halus, tambahkan garam, ajinomoto, dan gula. Aduk terus hingga sambal benar-benar matang lalu diangkat..
  3. Ambil beberapa potong ayam yang mau digoreng. Lumuri dengan tepung bumbu yang kering hingga menempel semua pada daging ayam. Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  4. Setelah ayam goreng dingin, digeprek secara merata dengan menggunakan ulekan. Masukkan semuanya ke dalam wadah, oles/sirami dengan sambal tumis..