Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Anda perlu 500 gr untuk ayam fillet paha.
- Anda perlu 1 sachet untuk tepung bumbu crispy (me : kobe).
- Siapkan untuk Bahan Ulekan.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe keriting merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam gula penyedap.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak.
Langkah-langkah Ayam Geprek
- Balurkan tepung bumbu crispy ke ayam yg sudah dibersihkan. Lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Kemudian tiriskan..
- Tumis sebentar bawang merah & putih, cabe keriting, cabe rawit dengan minyak secukupnya..
- Lalu tuangkan ke ulekan/cobek (termasuk minyaknya). Ulek hingga semua bahan hancur, kemudian bumbui dengan garam gula penyedap sesuai selera. Tes rasa..
- Letakkan ayam crispy yg sudah digoreng td di ulekan kemudian geprek2 bersama dengan sambalnya. Lalu sajikan..