Cara mudah Membuat Ayam Geprek Oatmeal Paling Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek Oatmeal . Ayam Geprek Oatmeal sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Geprek Oatmeal lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Ayam Geprek Oatmeal menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Geprek Oatmeal yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek Oatmeal

1. Anda perlu 100 gr untuk ayam dada fillet, dibersihkan dengan air dan menggunakan perasan air lemon beserta garam (tujuannya supaya tidak keset dan lendir hilang).
2. Siapkan 1/2 sdt untuk Garam.
3. Siapkan 1 sdt untuk Lada Putih Bubuk.
4. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Kaldu Bubuk (saya pakai Royco).
5. Siapkan untuk Minyak Canola secukupnya (bisa pakai jenis apapun).
6. Siapkan untuk Tepung Basah.
7. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Tepung Instant Serba Guna Pedas (merk Mama Suka).
8. Siapkan 3 sdm untuk Air.
9. Siapkan untuk Tepung Kering.
10. Siapkan 6 sdm untuk Oatmeal Instant (warna merah), yg sudah diblender halus.
11. Siapkan 1 butir untuk telur - hanya putihnya saja (saya skip).
12. Anda perlu untuk Sambal Bawang.
13. Siapkan 2 siung untuk Bawang Putih.
14. Anda perlu 3 buah untuk Cabai Rawit (sesuai selera).
15. Siapkan 2 buah untuk Cabai Merah (sesuai selera).
16. Siapkan 1/4 sdm untuk Garam.

Langkah-langkah Ayam Geprek Oatmeal

1. Siapkan semua bahan. Ayam yang sudah dibersihkan dibalurkan garam, lada putih, dan kaldu ayam diaduk kemudian diamkan selama 10 menit supaya meresap. Kalau saya lebih pilih dipotong kecil2 atau sesuaikan selera..
2. Panaskan minyak (agak banyak) dengan api sedang. Sembari menunggu, buat adonan tepung basah. Masukkan air ke dalam tepung instant. Kemudian masukkan potongan ayam dan campur menggunakan tepung, lalu balurkan kembali dengan kering oats yang sudah diblender. Apabila minyak sudah panas mulai goreng dengan api kecil supaya matang merata. Jangan terlalu sering dibalik karena apabila belum kering adonan tepung bisa lepas. Setelah warna agak mulai kecoklatan, angkat, dan tiriskan..
3. Untuk sambal bawang, bisa langsung dicampur bersama ayam atau dipisah seperti saya (sesuaikan selera). Bawang putih, cabe rawit, cabe merah, garam diulek sampai halus rata. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Kemudian tumis sambal sampai wangi. Tata ayam geprek dengan sambal dan lebih sempurna ditambah nasi dan tempe/tahu goreng..