Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 8 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Anda perlu 5 ekor untuk ayam Paha atas pentung.
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk terigu segitiga biru.
- Siapkan untuk Telur putih.
- Anda perlu Sdm untuk garam.
- Anda perlu Sdm untuk penyedap rasa ayam.
- Anda perlu untuk Air sedikit untuk menguleni ayam ke terigu.
- Anda perlu 1/4 ltr untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan 2 ons untuk cabe rawit.
Langkah-langkah Ayam Geprek
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. Lumuri ayam dengan garam dan penyedap rasa ayam..
- Tangan pakai plastik,biar ayam tercampur cantik, terigu tidak lengket. Gulingkan ayam kedalam terigu yang sudah di campur penyedap sama garam biar tidak tawar tepungnya..
- Celupkan ayam yg sudah di tepungi pertama kedalam air pelan pelan, kemudian gulingkan lagi ke dalam terigu. Lakukan sesuka momy,,kalau tepung krispinya ingin agak tebal lakukan 3-4x..
- Diamkan 3-5mnit sebelum di goreng..
- Panaskan minyak kedalam katel/wajan. Masukan ayam yg sudah di adoni tepungi kedalam minyak panas sampe terendam biar terigunya ga mendem,dan ayam mateng sampe kedalam. Setelah kuning kemudian tiriskan..
- Bikin sambel gepreknya. Ulek cabe rawit (saya tidak pakai bawang merah sama bawang putih) kalau momy mau tinggal tambahin aja. Tambah penyedap rasa ayam,,,setelah halus siram dengan minyak yg panas..
- Geprek ayamnya dah hidangkan diatas piring dengan sambalnya..
- Jangan lupa like, share, yaaa... Thx.