Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Mie Ayam ala gerobak . Mie Ayam ala gerobak patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Mie Ayam ala gerobak umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ketika pengen banget membuat hidangan saat cuaca dingin.
Pagi-pagi berburu bahan kepasar terdekat dan akhirnya jadilah hidangan hangat ini.
Yuk bikin bunda. #hidanganhangat Tidak semua pengusaha itu kaya.
Anda dapat membuat Mie Ayam ala gerobak menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Mie Ayam ala gerobak yang baik.
Bahan-bahan Mie Ayam ala gerobak
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk mie yg biasa di pake bikin mie pangsit (beli jadi di pasar).
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk dada ayam fillet,potong dadu.
- Anda Membutuhkan untuk Sawi.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Minyak dari lemak ayam.
- Siapkan untuk Merica.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Saos rajarasa.
- Anda perlu untuk Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 10 buah untuk Bawang merah.
- Anda perlu 5 buah untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe seruas jari.
Nah, bagi agan-agan yang mau buka usaha kuliner. Kami siap produksikan aneka gerobak usahanya. Kami produksi aneka gerobak usaha, diantaranya: Gerobak bakso Gerobak soto lamongan gerobak mie ayam gerobak sate Gerobak pecel lele gerobak nasgor gerobak martabak gerobak mie ayam bakso Gerobak angkringan dll. Lihat juga resep Mie Ayam ala gerobak enak lainnya!
Langkah-langkah Mie Ayam ala gerobak
- Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,serai,dan lengkuas,tumis hingga matang.
- Masukkan potongan ayam fillet,tambahkan air,masak hingga ayam matang.
- Lalu tambahkan gula,garam,merica,penyedap,kecap manis dan saos raja rasa,koreksi rasa,setelah pas matikan api sisihkan.
- Setelah toping ayam matang,maka qta siapkan mie nya,rebus mie dlm air mendidih besera sawi kurang lebih 2 menit,lalu tiriskan.
- Pada mangkok siapkan garam,merica secukupnya kmudian tambahkan minyak ayam,dan saos raja rasa,aduk rata,lalu masukkan mi yg sudah matang aduk rata,kemudian tambahkan toping ayam,mi ayam siap dinikmati.
Jika biasanya mie ayam hanya bisa dibeli di penjual gerobak keliling, kini kamu bisa lho membuat sendiri mie ayam di rumah. Rasanya juga tak jauh berbeda dengan mie ayam yang biasanya dijual pedagang keliling. Biasanya mie ayam Bangka ini dijajakan dengan gerobak. Rasa manis topping ayam dengan pedas sambal dan kenyal mulur mie bikin mie ini makin spesial. Rahasianya terletak pada mie. resep mie goreng ala gerobak.