Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek Crispy . Ayam Geprek Crispy mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek Crispy awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Crispy menggunakan 18 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek Crispy yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Crispy
- Anda perlu 2 potong untuk Ayam Dada, kemudian di marinasi.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Marinasi.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Putih, Geprek.
- Anda perlu 1 sdm untuk Royco.
- Siapkan 1 jumput untuk Garam.
- Siapkan 1 sdm untuk Saori saus tiram.
- Anda perlu Secukupnya untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Tepung.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk Sasa Tepung Goreng Ayam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Tepung Terigu.
- Anda perlu 1 sdm untuk Tepung Maizena.
- Anda perlu Sejumput untuk Soda Kue.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambel.
- Anda Membutuhkan 25 biji untuk Cabe Rawit.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, royco, mecin, gula.
- Anda perlu untuk Siapkan Air Es Dingin, pisahkan di wadah.
Cara Membuat Ayam Geprek Crispy
- Cuci bersih ayam, kemudian campurkan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan ayam kurang lebih 1 jam sampai bumbu meresap.
- Goreng setengah matang Bahan Sambel, kemudian ulek sampai halus, masukkan 2 sdm minyak goreng panas ke sambel yang sudah di ulek.
- Siapkan bahan tepung (tidak di campur air).
- Siapkan air es dingin.
- Pertama, masukkan ayam ke dalam tepung, kemudian celupkan dalam air es, dan celupkan ke dalam tepung kembali.
- Ulangi sampai ayam habis.
- Goreng ayam ke dalam minyak yang panas, minyak untuk menggoreng harus penuh sehingga ayam di goreng tenggelam.
- Siap di sajikan.