Resep: Mie ayam ala rumahan Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie ayam ala rumahan . Mie ayam ala rumahan wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Mie ayam ala rumahan lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie Ayam ala Rumahan. Mie Ayam Ala Rumahan Selamat mencoba semoga bermanfaat "Happy Cooking" Putri Furya Mumpuni Bogor, Jawa Barat. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Rumahan Hai Cooking Lover. Anda dapat memasak Mie ayam ala rumahan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Mie ayam ala rumahan yang baik.

Bahan-bahan Mie ayam ala rumahan

1. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Mie basah.
2. Anda Membutuhkan 1 ikat untuk cesim.
3. Siapkan 100 gr untuk toge.
4. Siapkan 10 buah untuk bakso sapi.
5. Anda perlu 6 buah untuk bakso ikan.
6. Anda perlu 6 buah untuk tahu bakso.
7. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
8. Anda Membutuhkan untuk Bumbu ayam.
9. Anda perlu untuk Dada ayam dari satu ekor ayam.
10. Anda perlu 3 sdm untuk bumbu dasar putih (resep menyusul).
11. Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
12. Siapkan 1 sdt untuk minyak wijen.
13. Anda perlu 1 sdm untuk minyak untuk menumis.
14. Siapkan untuk Daun salam, sereh.
15. Anda perlu untuk Garam, gula, lada dan kaldu ayam.
16. Anda Membutuhkan untuk Bahan kuah kaldu.
17. Anda perlu untuk Tulangan ayam dari satu ekor ayam.
18. Anda perlu 2 batang untuk daun bawang seledri.
19. Anda Membutuhkan untuk Lada, garam dan bawang putih cincang.
20. Anda Membutuhkan 1/2 untuk bawang bombai.
21. Anda Membutuhkan untuk Bahan bumbu mie per porsian.
22. Siapkan 3 sdm untuk kuah ayam.
23. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak bawang.
24. Siapkan 1/2 sdm untuk kecap asin.
25. Anda perlu untuk Lada dan garam secukup nya. Bila suka tambahkan kaldu bubuk.
26. Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis (untuk membuat mie yamin).

Kali ini Almo akan share sebuah rahasia bagaimana membuat Mie Ayam Ceker ala. Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit.

Cara Membuat Mie ayam ala rumahan

1. Membuat ayam bumbu nya, tumis semua bahan lalu tambahkan agak banyak air. Masak hingga matang. Sisihkan.
2. Membuat kuah kaldu. Rebus tulangan ayam sampai empuk. Lalu masukkan bawang putih cincang, setengah bawang bombai dan daun bawang seledri potong panjang. Rebus sampai mendidih baru masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Bisa menambahkan bakso, tahu bakso dan bakso ikan. Sisihkan.
3. Panaskan air untuk merebus mie. Siapkan bumbu mie kedalam mangkok. Satu mangkok satu porsi bumbu. Rebus mie selama 2 menit lalu angkat dan masukkan ke dalam bumbu. Rebus cesim dan toge sesuai selera. Aduk rata..
4. Tambahkan ayam yg sudah dimasak tadi diatas mie. Lalu masukkan bakso dll nya diatasnya. Mie siap disajikan. Sajikan kuah di mangkok terpisah..

Ada banyak macam dari mie ayam. Potong daging ayam seukuran kotak kecil, beri perasan jeruk nipis, siram lagi dengan air untuk menghilangkan amis, sisihkan. Sesuai dengan namanya, mie ayam rumahan ini mudah untuk Anda buat di rumah. Bahan-bahannya pun sudah tersedia di dapur. Kalaupun tidak, Anda akan mudah menemukannya di warung atau toko terdekat.