Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Mie ayam home made . Mie ayam home made semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Mie ayam home made umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Mau mie ayam, mie instan, dll.
Sebagai ibu cerdas tentu akan menyediakan makanan "MIE" yang lebih sehat.
RESEP MIE AYAM Silahkan share untuk menyimpan :) Already tagged.
Anda dapat memasak Mie ayam home made menggunakan 41 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mie ayam home made yang baik.
Bahan-bahan Mie ayam home made
- Anda perlu 6 porsi untuk mie basah siap pakai.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk dada ayam potong dadu.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm untuk merica bubuk.
- Anda perlu 6 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombai (me skip pas g ada).
- Anda perlu untuk bumbu halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 ruas jari untuk lengkoas.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 buah untuk pala.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis.
- Siapkan 1 buah untuk bunga Lawang (me skip).
- Anda perlu 4 buah untuk cengkeh (me skip lupa).
- Siapkan 3 butir untuk kapulaga (me skip juga ga ada stock).
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk air.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan untuk minyak ayam.
- Anda perlu Secukupnya untuk kulit ayam, pilih yg banyak lemak nya.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit geprek.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk tumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk kuah.
- Anda Membutuhkan untuk Air+kaldu bubuk+bawang putih goreng lalu rebus.
- Siapkan untuk pelengkap.
- Siapkan untuk Kerupuk pangsit.
- Siapkan untuk Saos sambal.
- Siapkan untuk Sambel rawit (rebus Lombok haluskan).
- Anda perlu untuk Sawi rebus.
- Anda perlu untuk Kulit krispi.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap asin.
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Siapkan ayam, gosok permukaan kulit ayam dengan garam kasar hingga kesat dan bersih. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll.
Langkah-langkah Mie ayam home made
- MINYAK AYAM : tumis bawang putih,kunyit, jahe masak sampai wangi, tambahkan kulit ayam, goreng sampai agak kering, dan minyak bertambah banyak karena di dapat dari lemak kulit ayam, matikan api saring minyak..
- Toping ayam.
- Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk,sereh,aduk rata. Lalu masukan ayam, masak sampai sampai berubah warna lalu tambah kan air dan daun bawang.
- Aduk rata masak sampai daun bawang layu, lali tambah kan gula, garam, dan merica bubuk, masak sampai ayam empuk, lalu tambahkan kecap manis.
- Masak sampai kuah mengental, dan agak menyusut, koreksi rasa di rasa sdh pas matikan api.
- Rebus mie dalam air mendidih, yg sdh di tambahin minyak sayur sedikit saja, masak mie jgn sampai terlalu lembek angkat tiriskan.
- Tata mie di mangkok, kasih kecap asin, minyak ayam. Aduk rata beri sayur sawi..
- Tambahkan toping, sesuai selera, SELESAI siap di nikmati.
Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Find Mie Ayam Traditional Indonesian Chicken Noodle stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.