Cara Membuat Mie ayam ala abang2 yang Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Mie ayam ala abang2 . Mie ayam ala abang2 sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Mie ayam ala abang2 awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan bila kita mau membuat mie ayam sendiri. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Anda dapat memasak Mie ayam ala abang2 menggunakan 23 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Mie ayam ala abang2 yang baik.

Bahan-bahan Mie ayam ala abang2

1. Anda perlu untuk mie basah/ mie kering/ mie telor.
2. Anda perlu untuk sawi/ pakcoy.
3. Siapkan untuk ayam (atau 1 ekor ayam kampung, lebih enak).
4. Anda perlu untuk sereh, geprek.
5. Anda Membutuhkan untuk jahe, geprek.
6. Anda Membutuhkan untuk daun salam.
7. Siapkan untuk kecap manis.
8. Siapkan untuk kecap asin.
9. Anda Membutuhkan untuk merica.
10. Siapkan untuk garam, kaldu dan gula.
11. Siapkan untuk Bumbu yg dihaluskan untuk ayam:.
12. Siapkan untuk bawang merah.
13. Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
14. Anda perlu untuk kemiri sangrai.
15. Siapkan untuk kunyit.
16. Anda Membutuhkan untuk Bahan untuk minyak ayam:.
17. Anda Membutuhkan untuk minyak sayur.
18. Siapkan untuk Kulit dan lemak ayam.
19. Anda Membutuhkan untuk bawang putih, cincang.
20. Anda Membutuhkan untuk Bahan untuk kaldu:.
21. Siapkan untuk Tulang2, kepala, lehar, kaki ayam.
22. Siapkan untuk air.
23. Siapkan untuk garam dan merica.

Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus.

Cara Membuat Mie ayam ala abang2

1. Kita buat untuk TOPPING AYAMnya dulu. Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong2 ayam agak kecil2. Tulangnya untuk kaldu dan kulitnya untuk minyak ayam. Sementara itu haluskan bumbu untuk ayam.
2. Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang.
3. Masukan daging ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, garam, merica, gula dan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa.
4. Angkat ayam, sisihkan. Sementara itu kita buat MINYAK AYAM, tuang minyak sayur di wajan, masukan kulit dan lemak ayam. Goreng dengan api kecil sampai kulit kering, angkat kulit, masukan bawang putih cincang, goreng sampai matang, minyak siap digunakan. Untuk KUAHNYA rebus tulang dll dengan air, tambahkan garam dan merica, rebus sampai sari2 tulangnya keluar, koreksi rasa. Untuk kuahnya aku tambahin bakso 😁.
5. Cara penyajiannya, aduk rata mie yg sudah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan, dan 1/2 sdt merica. Tuangkan mie dalam mangkok, beri topping ayam dan sawi rebus, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, siram kuah kaldu. Sajikan dengan saus dan sambal 💕.

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali.