Resep: Mie Ayam Abang-abang yang Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie Ayam Abang-abang . Mie Ayam Abang-abang patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Mie Ayam Abang-abang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pokoknya yg penting makanannya ada bentuk ♥️ (love) dan jg prop pink. Oya mie ayam abang-abang ini enak banget. Bagi Anda yang doyan jajanan dan makanan kaki lima terutama mie ayam, dengan adanya corona pasti membatasi hobi kuliner Anda. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang-abang menggunakan 23 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Mie Ayam Abang-abang yang benar.

Bahan-bahan Mie Ayam Abang-abang

1. Anda perlu 500 gram untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk mie kriting.
3. Anda Membutuhkan 200 gram untuk jamur kancing (saya ga pake).
4. Anda perlu 4 sdm untuk kecap manis.
5. Siapkan secukupnya untuk Garam.
6. Siapkan secukupnya untuk Lada.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
8. Siapkan 5 buah untuk Bawang putih.
9. Anda perlu 10 buah untuk Bawang merah.
10. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
11. Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
12. Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
13. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Penyedap jamur.
14. Anda Membutuhkan untuk Bumbu non halus.
15. Anda Membutuhkan 10 untuk daun jeruh.
16. Anda perlu 2 untuk daun sereh.
17. Anda perlu 4 untuk daun salam.
18. Anda perlu untuk Bumbu mie.
19. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
20. Siapkan 2 sdm untuk Minyak dari Toping ayamnya.
21. Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
22. Siapkan 1 batang untuk Daun bawang.
23. Anda perlu 1 ikat untuk casim / sawi ijo.

Selain karena diharuskan untuk tinggal di rumah, banyak pedagang yang m Sebenarnya membuat mie ayam sendiri nggak terlalu sulit kok asalkan kita tau bahan-bahan dasar untuk membuat mie ayamnya. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan bila kita mau membuat mie. Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan.

Cara Membuat Mie Ayam Abang-abang

1. Persiapkan dulu semua bahan dan bumbu. Potong daun bawang sisa kan 1/3 bagian untuk Toping nanti. Potong ayam sisihkan..
2. Bikin Toping ayam : Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan non halus sampai si bumbu sm si minyak pecah barulah masukkan ayam tadi aduk sampe rata beri air kurleb 100-150 jangan lupa beri garam dan lada. Kalo sudah agak mendidih masukkan daun bawang aduk lagi sampe bener2 mendidih nanti akan terlihat antara air dan minyak pecah lalu matikan kompor. Jangan lupa cek rasa ya..
3. Penyajian di mangkok : ambil 2 sdm Minyak dr Toping ayam tadi dan 1 sdm kecap asin taruh di mangkok. Rebus mie dan casimnya,angkat Tiriskan lalu masukkan ke mangkok yg sudah di siapkan lalu aduk agar mie dan bumbu tercampur setelah itu masukkan Toping ayam. Bagi yg suka kuah boleh kasih kuah sesuai selera dan beri pelengkap ya yaitu casim dan si daun bawang tadi..
4. Bikin kuah : rebusan tulang ayam diberi bawang putih cincang,daun bawang, garam dan lada sesuai selera..
5. Ps : saat menumis beri minyak yg banyak ya karena minyaknya nanti akan di buat untuk bumbu mie nya atau sebagai pengganti minyak bawang. Kenapa pake daun jeruk smp 10 lembar karena itu yg bikin sedep dan wangi😍😍😍 selamat mencoba.

Cita rasanya yang gurih dengan taburan topping daging ayam dan sayuran. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong.