Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie ayam jamur ceker . Mie ayam jamur ceker seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Mie ayam jamur ceker lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Beras pas lagi habis, lihat isi kulkas ,eksekusi deh mie ayam ceker+ jamur tiram ala kadarnya😅.
Jadi keinget dulu kalo ngumpul bareng keluarga di kampung bikin ini #KalauLagiNgumpul #AnakRantau Achie Zooka Ztrada.
Resep Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker.
Anda dapat memasak Mie ayam jamur ceker menggunakan 23 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Mie ayam jamur ceker yang baik.
Bahan-bahan Mie ayam jamur ceker
- Siapkan untuk 👉 baham mei.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk mie pangsit basah / mie kuning.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak bawang putih (lihat resep).
- Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saos tomat.
- Anda Membutuhkan untuk 👉bahan kuah / kaldu.
- Siapkan 4 pasang untuk ceker ayam.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak bwang putih + bawang nya (lihat resep).
- Anda Membutuhkan untuk Air secukup nya.
- Anda perlu untuk 👉 bahan tumis.
- Anda perlu 5 buah untuk jamur (shitake, kancing, kuping) pilih salah satu).
- Anda Membutuhkan 2 blok untuk bumbu dasar putih/ buka link (lihat resep).
- Anda Membutuhkan 4 pasang untuk ceker, yg buat kaldu.
- Siapkan 1 untuk daun salam, daun jeruk.
- Anda perlu 1 untuk serai.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan untuk Lada, garam dan kaldu.
- Anda perlu untuk 👉 pelengkap.
- Siapkan untuk Selada.
- Anda perlu untuk Ayam tabur / lihat resep sebelum nya (lihat resep).
Panaskan kulit ayam hingga keluar minyaknya dan kulit kering, angkat. Taburan: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, ceker ayam yang telah direbus, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk, masak hingga ayam dan ceker matang, masukkan irisan jamur, masak sebentar, angkat. Letakan tumisan ceker, ayam dan jamur di bagian atas, kemudian tata dengan menarik.
Cara Membuat Mie ayam jamur ceker
- 👉kaldu : rebus ceker hingga mendidih buang air cuci bersih, rebus kembali, masukan bawang putih, jahe, garam, kladu, lada, minyak bawang putih.
- 👉 tumis jamur : rendam jamur hingga lunak. tumis bumbu halus / bumbu dasar putih, berserta rempah. Masukan semua bahan tambahkan air secukup nya masak hingga empuk..
- Rebus mie, taruh di wadah, minyak bawang putih, kecap manis dan saos, aduk rata dgn mie yg sudh direbus.
- Tata dimangkok bersama selada dan ayam tabur..
Tambahkan sambal dan pangsit sesuai dengan selera anda masing masing. Sajikan selagi hangat kepada keluarga anda. Demikian cara membuat mie ayam ceker spesial paling enak. Anda bisa mencoba mengaplikasikannya di rumah dengan memngikuti resep dan cara. Ini sebenernya resep ayam kecapnya yaa, karena mie telur dan siomay nya beli jadi di supermarket. hehe Mie telurnya merk Talaga Siomay nya beli jadi yg beku lalu rebus/kukus Namanya MCS alias Mie ayam Ceker Setan, disini kalian mendapatkan satu porsi mie ayam dengan kuah pedas sadiss dan satu potong ceker ayam yg empuk bangett.