Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Mie ayam kosan . Mie ayam kosan sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Mie ayam kosan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
COBA INI LEBIH ENAK DARI MIE AYAM DILUARAN 👍👍😋😋 - Duration:.
Tapi belum bisa pulang karena masih harus stay at kosan :D Aisyah Ica.
Meskipun biasanya para pengelola TK ataupun PAUD menyediakan beberapa menu makanan sehat untuk para peserta didiknya.
Anda dapat membuat Mie ayam kosan menggunakan 34 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Mie ayam kosan yang baik.
Bahan-bahan Mie ayam kosan
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam (paha & sayap gak dipake), pisahkan kulit ayam.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk mie desa.
- Anda Membutuhkan untuk Pokcoy / sawi.
- Siapkan untuk Minyak bawang.
- Anda perlu untuk Kulit ayam yang sudah dipisahkan.
- Siapkan 7 untuk bawang putih (lebih banyak lebih enak) (iris kasar).
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang merah (iris kasar).
- Anda perlu 2 untuk kemiri (iris kasar).
- Anda perlu Sedikit untuk jahe (iris kasar).
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 1/2 untuk bawang bombay (iris kasar).
- Siapkan untuk Minyak goreng (agak banyak).
- Siapkan untuk Ayam untuk mie ayamnya.
- Anda perlu untuk Dada 1 ekor ayam (potong kotak-kotak kecil).
- Anda perlu 5 untuk bawang putih (halus).
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah (halus).
- Anda Membutuhkan untuk Jahe (halus).
- Siapkan untuk Kunyit (halus).
- Anda Membutuhkan 4 untuk kemiri (halus).
- Anda perlu untuk Ketumbar (halus).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang (potong kecil-kecil).
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Saos tiram.
- Anda perlu untuk Kuah.
- Anda Membutuhkan untuk Potong-potong punggung ayam.
- Anda perlu 3 untuk bawang merah (iris).
- Anda perlu 3 untuk bawang putih (iris).
- Siapkan 1/4 untuk bawang bombay (iris).
- Anda perlu untuk Jahe (geprek).
- Siapkan untuk Merica bubuk.
Seperti usaha berjualan es krim yang sudah terkenal, jualan toko kelontongan yang menyediakan mie ayam, mie rebus. bisnis bakso, usaha berjualan pulsa,. Lihat juga resep Kreasi mie instan ala anak kost enak lainnya! Dan yang terakhir juaranya yaitu, mie instan. Penyelamat anak kost di tanggal tua.
Langkah-langkah Mie ayam kosan
- Minyak bawang = tuang minyak goreng agak banyak di wajan, lalu masukkan kulit ayam (api kecil) sampai kulit ayam kecoklatan, jika sudah kecoklatan masukkan bahan irisan dan geprek (bahan minyak bawang) lalu aduk2 sampai semua bahan kecoklatan (api kecil), jika sudah kecoklatan saring minyak lalu sisihkan (buang ampas).
- Ayam untuk mie ayamnya = tuang sedikit minyak bawang ke wajan dan tambahkan minyak goreng biasa, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai bumbu terpisah dengan minyak, lalu masukan dada ayam aduk aduk dan tambahkan air yang cukup banyak. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap rasa (saya pakai masako). Masukkan kecap manis dan saos tiram. Tunggu sampai air agak berkurang dan masukan daun bawang...
- Kuah = tumis semua bahan menggunakan sedikit minyak bawang lalu masukan air, masukan dada ayam, daun bawang dan bumbui.
- Tuang 1 sdm minyak bawang ke mangkok, tuang 1 sdm bumbu ayam dan campur, masukan mie yang sudah di rebus dan aduk aduk, tambahkan sawi rebus + ayam siram dengan kuah.
Mie instan cukup untuk mengganjal perut bagi anak kost. Dengan varian rasa yang beragam, tak jarang anak kost gemar mengkonsumsinya pada pagi atau malam hari. Terlebih mie instan juga tersedia di warung dan mini market. Disekitar kawasan ini terdapat Indomaret, Warung Mie Ayam Bakso, CV. Cakra Buana, Angkringan Goblak, Akademi Kebidanan Karsa Mulia, PT.