Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 30. Ayam Betutu Gilimanuk . 30. Ayam Betutu Gilimanuk patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya 30. Ayam Betutu Gilimanuk awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat 30. Ayam Betutu Gilimanuk menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat 30. Ayam Betutu Gilimanuk yang benar.
Bahan-bahan 30. Ayam Betutu Gilimanuk
- Anda perlu 1 ekor untuk Ayam kecil.
- Siapkan 500 ml untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu Iris.
- Anda perlu 2 batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Cabe Merah Besar.
- Anda perlu 10 buah untuk Cabe rawit (optional).
- Anda perlu 7 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 4 buah untuk Bawang Putih.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Merica.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Kunyit bakar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Parut.
- Anda perlu 1 ruas untuk Kencur.
- Anda perlu 2 ruas untuk Jahe.
- Siapkan 2 ruas untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Pelengkap.
- Anda perlu 1/2 blok untuk Terasi bakar.
- Siapkan 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1 sdt untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Gula.
Langkah-langkah 30. Ayam Betutu Gilimanuk
- Siapkan ayam yg sudah dicuci & bumbunya.
- Tumis bumbu halus + bumbu parut + terasi, tambahkan irisan bwg merah & putih.
- Setelah harum, tambahkan potongan cabe merah besar & rawit (saya gak dikasih rawit karna ada yg gak suka pedas, disiapkan terpisah dibuat sambal matah) + irisan sereh.
- Jika sudah layu & aromanya wangi, tambahkan ayam & air sampai menutupi ayamnya, beri garam, gula, & penyedap. Tunggu hingga air menyusut. Ayam betutu siap dihidangkan 🙂.