Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Mie ayam abang abang . Mie ayam abang abang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Mie ayam abang abang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nah. kali ini Kuliner Ige mau share resep mie ayam abang.
Bagi Anda yang doyan jajanan dan makanan kaki lima terutama mie ayam, dengan adanya corona pasti membatasi hobi kuliner Anda.
Selain karena diharuskan untuk tinggal di rumah, banyak pedagang yang m Sebenarnya membuat mie ayam sendiri nggak terlalu sulit kok asalkan kita tau bahan-bahan dasar untuk membuat mie ayamnya.
Anda dapat membuat Mie ayam abang abang menggunakan 20 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Mie ayam abang abang yang baik.
Bahan-bahan Mie ayam abang abang
- Anda Membutuhkan untuk Step Pertama.
- Anda perlu untuk Daging ayam.
- Anda perlu untuk Step Kedua - Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk bawang merah.
- Siapkan untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Siapkan untuk merica/lada.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh.
- Siapkan untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Anda perlu untuk kecap asin.
- Anda perlu untuk kecap manis.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Royco.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Step Ketiga.
- Anda perlu untuk Mie.
- Siapkan untuk Sawi.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan bila kita mau membuat mie. Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Cita rasanya yang gurih dengan taburan topping daging ayam dan sayuran.
Langkah-langkah Mie ayam abang abang
- Step pertama : Haluskan bawang putih, jahe, kemiri, kunyit & lada.
- Step kedua : iris bawang merah tipis untuk bumbu menumis.
- Step 3 : siapkan wajan/kuali untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan dan tuang minyak makan secukup nya.
- Step 4 : Tumis bawang merah yang telah di iris setelah kecoklatan masukan bumbu yang telah du haluskan tadi dan masukan sereh, daun salam trus aduk2 hingga matang bumbu nya.
- Step 5 : Masukkan ayam yang telah di cuci & di potong2 kecil lalu aduk ke dalam wajan, tambahkan air secukup nya untuk memasak dagiang ayam nya agar matanng hingga mengering.
- Step 6 : lalu masukkan kecap asin, kecap manis, gula, garam,royco semua serba secukupnya ya bun...lalu aduk2 hingga merata.
- Setelah itu rebua mie, sawi & iris2 daun bawang utuk di atas mie nya setelag itu masuk kan daging ayam yg telah di masak tadi.
- Kasih kecap, saos, sambel jadi deh mie ayamm sudah siap di santap.
Pokoknya yg penting makanannya ada bentuk ♥️ (love) dan jg prop pink. Oya mie ayam abang-abang ini enak banget. Resep ini berisi resep mi homemade yang bisa dibuat sendiri di rumah plus topping-nya yang juara banget. Bisa ngobatin kangen makan mi ayam abang-abang. Lihat juga resep Mie Ayam Jamur Abang-abang enak lainnya!